Qué es: Compuestos derivados químicamente de aminoácidos o estrechamente relacionados con ellos, modificados mediante procesos metabólicos. Conservan cierta similitud estructural con el aminoácido original, pero cumplen funciones distintas en el organismo.
Ejemplos comunes:
Creatina (derivada de glicina, arginina y metionina)
L-carnitina (derivada de lisina y metionina)
Taurina (derivada de cisteína)
Beta-alanina (forma modificada de alanina)
Por qué importan: Los derivados de aminoácidos suelen tener funciones especializadas más allá de la síntesis proteica.
La creatina respalda la producción de energía muscular; la L-carnitina transporta ácidos grasos para el metabolismo energético; la taurina favorece la función cardiovascular y neurológica; la beta-alanina ayuda a amortiguar la acidez en los músculos durante ejercicio intenso.
En suplementos: Muy presentes en nutrición deportiva, fórmulas energéticas y suplementos específicos.
